15 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਬੰਦ! ਪਰਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਝੋਟੇ ਦੇ ਕਤਲ ਮਗਰੋਂ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਕਰ”ਤਾ ਐਲਾਨ
ਜਲੰਧਰ: ਕੰਵਲਜੀਤ ਸਿੰਘ ਮੱਕੜ (ਇੰਡੀਆ ਜਾਗਰਤੀ)-ਜਲੰਧਰ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਘਟੀਆ ਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਖਾਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ਼ ਚਲਾਈ ਮੁਹਿੰਮ ਅਧੀਨ ਕਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਸ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਉੱਤੇ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਫੂਡ ਸੇਫ਼ਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਐਕਟ, 2011 ਤਹਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
‘ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਟੀ ਲੀਫ’ ਦੇ ਸੌਸ ’ਚ ਐਸਿਡ ਫੈਟ ਲੀਵਲ 3 ਗੁਣਾ ਵੱਧ
ਮਾਡਲ ਟਾਊਨ ਸਥਿਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ‘ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਟੀ ਲੀਫ’ ਤੋਂ ਲਏ ਸੌਸ ਦੇ ਸੈਂਪਲ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਫੈਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 0.624% ਪਾਈ ਗਈ, ਜਦਕਿ ਨਿਯਮਤ ਸੀਮਾ 0.2% ਹੈ। ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਗੰਭੀਰ ਉਲੰਘਣਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਐ.ਡੀ.ਸੀ. ਵਿਵੇਕ ਮੋਦੀ ਦੀ ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉੱਤੇ ₹2 ਲੱਖ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲਾਇਆ ਹੈ।
‘ਸਨੀ ਸਾਈਡ ਅੱਪ’ ਨੂੰ ਕੋਰਟ ਸਮਨ ਜਾਰੀ
ਉਸੇ ਮਾਡਲ ਟਾਊਨ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ‘ਸਨੀ ਸਾਈਡ ਅੱਪ’ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁਲਿਨਰੀ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ ਸੈਂਪਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਨੋਟਿਸ ਭੇਜੇ ਗਏ। ਪਰ ਦੋ ਵਾਰ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਮਾਲਕ ਕੋਰਟ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਏ। ਹੁਣ ਕੋਰਟ ਵੱਲੋਂ ਸਮਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਰਹਿਣ ‘ਤੇ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰੀ ਵਾਰੰਟ ਜਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਠਿਕਾਣਿਆਂ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਾਰਵਾਈ:
ਰਾਕੇਸ਼ ਕੁਮਾਰ ਘੁੰਮਣ ਡੇਅਰੀ, ਬੁਲੋਵਾਲ: ਗਾਊਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ — ₹20,000 ਜੁਰਮਾਨਾ
ਮਾਨ ਸਿੰਘ, ਸਮਰਾਟ ਟ੍ਰੇਡਿੰਗ ਕੰਪਨੀ, ਭੋਗਪੁਰ: ਪਨੀਰ ਸੈਂਪਲ ਫੇਲ — ₹50,000 ਜੁਰਮਾਨਾ
ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਹਾਕਰ, ਭੋਗਪੁਰ: ਪਨੀਰ ਸੈਂਪਲ ਫੇਲ — ₹20,000 ਜੁਰਮਾਨਾ
ਰਾਜਨ ਸਵੀਟਸ, ਦੀਪਕ ਕੁਮਾਰ, ਭੋਗਪੁਰ: ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ — ₹20,000 ਜੁਰਮਾਨਾ
ਮੰਗਤ ਰਾਮ ਮਲ੍ਹੀ ਸਵੀਟਸ, ਪੰਡੋਰੀ ਖਾਸ: ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ — ₹5,000 ਜੁਰਮਾਨਾ
ਰਵੀ ਕਪੂਰ ਡੇਅਰੀ, ਜਮਸ਼ੇਰ ਖਾਸ: ਭੈਂਸ ਦਾ ਦੁੱਧ ਫੇਲ — ₹20,000 ਜੁਰਮਾਨਾ
ਲਾਭਪਾਤਰੀ ਤੰਤਰ ਅਤੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਹਾਲਤ:
ਇਹ ਸਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਖਰੜ ਸਥਿਤ ਸਟੇਟ ਫੂਡ ਲੈਬ ‘ਚ ਭੇਜੇ ਗਏ ਸੈਂਪਲਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਾਲੰਧਰ ਵਿੱਚ ਫਿਲਹਾਲ ਸਿਰਫ 3 ਫੂਡ ਸੇਫ਼ਟੀ ਅਫਸਰ ਹੀ ਤਾਇਨਾਤ ਹਨ, ਜਦਕਿ 5 ਅਹੁਦੇ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਜਾਲੰਧਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ‘ਚ ਸੈਂਪਲਿੰਗ ਦੀ ਦਰ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਗੱਲ ਹੈ। ਜਿਲ੍ਹਾ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਹੋਰ ਕਵਰੇਜ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
